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小肥羊火锅
小肥羊餐饮连锁有限公司已在全国餐饮行业占据龙头位置，优化小肥羊店面的用餐环境，便可使店面的服务质量得以提升。由此，小肥羊天翔店是潍坊市首家引进直排无烟宝设备的火锅店，无烟宝能有效地去除吃火锅时排出的蒸汽，解除了顾客吃火锅时全身沾满火锅味的顾虑，优化了用餐环境。此设备为纯钢制作，使得餐桌整体既不失美观，又体现出小肥羊天翔店的大气，在整体环境上提高了店面的档次。???小肥羊天翔店首次成功的体现直排无烟宝设备在提高店面档次的价值。自开业以来，天翔店用餐顾客一致反映无烟宝设备在去除火锅蒸汽方面性能良好。?
“小肥羊”在传统涮羊肉的基础上进行了大胆革新，开创“不蘸小料涮羊肉”食法：由几十种滋补调味品精制而成的锅底汤料。取代了配料繁琐的小料。在去掉羊肉腥、膻味的同时又保留了其味道的鲜美。这种食法较传统的蘸着小料涮羊肉更便捷、科学，适合现代人追求的健康和快捷餐饮理念。同时，“小肥羊的羊肉全部来自纯天然，无污染的世界四大生态草原之一的锡林郭勒大草原。选用的乌珠穆沁羊和苏尼特羊更是享誉国际的优良品种。羊肉全部经过现代化工艺排酸处理，有效消灭有害菌，使肉质更鲜嫩，营养更有利于人体消化吸收。?
目前，潍坊东江餐饮管理有限公司旗下的小肥羊火锅连锁店在潍坊有两家分店:小肥羊天翔店和小肥羊蓉花路店。作为中国餐饮连锁品牌，小肥羊天翔店秉承饮食健康及平衡膳食精神致力为顾客带来高品质食品。?小肥羊将继续以天然、健康的品质，快乐、共享的理念，弘扬中华餐饮文化，强壮人类健康体魄；努力成长为世界级的中餐品牌，朝着打造“成为领先的全球餐饮及食品服务供应商”的战略目标奋进！?小肥羊天翔店共有346个就餐餐位，15个包房，其中豪华包间6个，最大一个豪包可容纳16人。
